材料（４人分）
- 水
- ６５０ml
- だし昆布
- １０cm×３枚（適量）
- だしのもと（顆粒）
- しょうゆ
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- はんぺん
- １枚
- たこ
- 足４本くらい
- にんじん
- １本
- ちくわぶ
- １袋
- 鶏肉
- １５０ｇ
- 牛すじ
- ４本
- 大根
- １/３本
- ごぼうてん
- ４本
- 卵
- ４個
作り方
-
- 1
- 圧力なべに水・だし昆布・しょうゆ・砂糖・塩・みりん・だしのもとを入れる。
-
- 2
- だいこん・牛すじ・鶏肉・たこなどだしが出るものを入れる。蓋をして圧力をかける。 ふつうのなべの場合蓋をして煮てください。
-
- 3
- 圧力をかけ終わったら練り物・ゆで卵を入れる。蓋はあけたままぐつぐつ煮てください。
-
- 4
- 味がしみ込んだなと思ったら出来上がりです＾＾(うちは弱火でずーっと煮ておきます。食べる前に火を消します。)
おいしくなるコツ
材料を入れて煮るだけのシンプルなおでんです！！ お好きな材料で楽しんでください★
きっかけ
我が家のおでんです！！
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