やずの洋風野菜炒めレシピ・作り方

Name: やずの洋風野菜炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: やず 刺身用 三枚おろしで2切; かぼちゃ 1/6個; なす 1本; しいたけ 1個; ベーコン 4枚; オリーブオイル 大さじ2; にんにくチューブ お好みの量; 塩コショウ お好みの量; 片栗粉 やずがまぶせる程度

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約15分
300円前後

みゅうみゅー

切って炒めるだけなので簡単にできます

材料（2人分）

やず　刺身用: 三枚おろしで2切

かぼちゃ: 1/6個

なす: 1本

しいたけ: 1個

ベーコン: 4枚

オリーブオイル: 大さじ2

にんにくチューブ: お好みの量

塩コショウ: お好みの量

片栗粉: やずがまぶせる程度

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作り方

1

やずは一口大に切って片栗粉をまぶします
2

かぼちゃ、なす、しいたけ、ベーコンは食べやすい大きさに切ります
3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけて2を入れて中火で炒めます
4

軽く火が通ったら、1をいれて炒めます
5

全体的に火が通ったら塩コショウをふって出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎもあったら甘味増すかもしれません

きっかけ

やずを調理したくて

公開日：2024/10/09

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このレシピを作ったユーザ

みゅうみゅー管理栄養士歴10年。高齢者施設勤務のため介護支援専門員(ケアマネジャー)の資格取得済みです。昨年、娘が産まれ、離乳食真っ只中！そのため、管理栄養士としての経験、マタニティ経験、育児経験をひっくるめた上でのレシピを投稿できたらなあと思っています。とは、言っても、投稿のセンスがないので、お手柔らかに見ていただければと思います。レシピ投稿初心者ですが、気まぐれ投稿したいと思いますのでよろしくお願いします