真たらのホイル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突をとって手でほぐす。真たらは塩こしょうで下味をつけておく。

2. 2

   アルミホイルの上に、下味をつけた真たらを置いて周りにしめじ、玉ねぎを散らす。酒、しょうゆを上からふりかけ、バターを真たらのうえに置く。

3. 3

   アルミホイルで覆って、フライパンに水大さじ3（分量外）を加えて蓋をする。中火で10分蒸し焼きにして出来上がり。