さっぱり！おろしそトンカツ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉の両面にフォークを刺して穴をあけ、塩こしょうをふる。

2. 2

   しそを豚ロース肉の両面に剥がれないように密着させる。

3. 3

   小麦粉をふって溶き卵にくぐらせる。

4. 4

   両面にパン粉をまんべんなくまぶす。

5. 5

   揚げ油（分量外）を１８０℃に熱して、４を入れて揚げる。両面がきつね色になり、中まで火が通ったら完成。食べるときにだいこんおろしとポン酢でめしあがってください。