肉なし♪コーンとわかめの豆腐ナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、レンジ加熱する（600w２分、ひっくり返して１分)
   取りだしキッチンペーパーを変えて包み水気を絞る。

2. 2

   乾燥わかめは、サッと洗い水気を絞る。
   とうもろこしは、冷凍のものなら、水洗いして解凍し、水気を絞っておく

3. 3

   ボウルに水切りした豆腐、わかめ、鰹節を加えよく混ぜる。
   豆腐の水気を乾物に吸わせるように２分ほどおいておく。

4. 4

   3に○を加え、混ぜ、5センチ大の平たい丸に成形する。
   (焼く直前に塩味を入れてください。豆腐の水気が出てくるので)

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れ、4を片面3〜4分ずつ、きつね色になるまで揚げ焼きする。

6. 6

   外は、カリッと、
   中は、ふわふわ、
   熱いのをビールとも良し！
   お弁当にも良いです！