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お弁当にどうぞ!かつおのたたきのコロコロ煮! レシピ・作り方
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約15分
100円以下
九蓮宝燈
食べきれなかったカツオのたたきをさいころ状にして煮ました!次男君が大好きな一品です♪
材料(2人分)
かつおのたたき(残り物)
7~8切れ
しょうが
1かけ
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
サラダ油
少々
作り方
1
かつおのたたきはさいころ状に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を敷いて、しょうがを炒める。
3
つづいてかつおを入れて焼き色をつける。
4
★を入れて汁気がなくなるまで煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単です。
きっかけ
かつおのたたきが出た次の日のお弁当はだいたいこれです。
公開日:2023/02/02
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九蓮宝燈
麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓
https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/
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