お弁当にどうぞ!かつおのたたきのコロコロ煮! レシピ・作り方

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九蓮宝燈
食べきれなかったカツオのたたきをさいころ状にして煮ました!次男君が大好きな一品です♪

材料(2人分)

かつおのたたき(残り物)
7~8切れ
しょうが
1かけ
★しょうゆ
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★酒
大さじ1.5
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    かつおのたたきはさいころ状に切る。しょうがはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を敷いて、しょうがを炒める。
  3. 3
    つづいてかつおを入れて焼き色をつける。
  4. 4
    ★を入れて汁気がなくなるまで煮たら完成。

おいしくなるコツ

簡単です。

きっかけ

かつおのたたきが出た次の日のお弁当はだいたいこれです。

公開日:2023/02/02

関連情報

カテゴリ
かつお作り置き・冷凍できるおかず黒・茶系のおかずお弁当のおかず全般生姜(新生姜)

このレシピを作ったユーザ

九蓮宝燈 麻雀が好きです。料理するのも好きです。筋トレとウォーキングも好きです。 1年半ぶりにゴルフを再開しました。 ブログも再開しました。↓ https://plaza.rakuten.co.jp/kunisou/

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