絶品♪炙りチーズ乗せ・チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩を振り満遍なくなじませる。

2. 2

   バットに小麦粉を敷き詰め、1を入れ表面に満遍なく付ける。

3. 3

   新玉ねぎは小さいものは1/2に、大きいものは1/4にカットする。
   
   人参は大きめの乱切りにする。

4. 4

   マルチパンにオリーブオイルを熱し、2の皮目を下にして焼く。

5. 5

   皮目に焼き色がついたら裏返す。

6. 6

   5の上に3を並べ、蓋をして15分程弱火～弱めの中火で蒸し焼きにする。
   
   途中焦げていないか確認し、下からそっと混ぜる。

7. 7

   6にトマト缶を加え、フツフツしたら〇を加えて更に20分程煮込む。

8. 8

   7に生クリームを加え、温まったら火を止め皿に盛り付ける。

9. 9

   シュレッドチーズをかけ、ガスバーナーで炙る。