今が旬、歯応えがイイ！生わかめ炒め☆お弁当にも！ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 生わかめ 1パック（200g)
- 湯 適宜
- ゴマ油 小さじ1
- ○中華味 小さじ1/2
- ○おろしニンニクチューブ 2〜3センチ
- ○塩 少々
- 白ゴマ 小さじ1
作り方
- 1 たっぷりの湯を沸かしておく。
-
2
生わかめは、ふり洗いしてよく洗う。
１の中に入れ、サッと湯で、ザルに取り洗う。
ザク切りにしておく。 -
3
フライパンにゴマ油を入れ、水気を絞ったわかめを入れてから、火をつけサッと炒める。
○を加えてよく混ぜ完成。 -
4
〜茹でわかめの場合〜
ザク切りにして、ゴマ油とサッと炒め、○で味付けする。 - 5 ゴマをふる。
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ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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茹でわかめでも、美味しくできます〜
作りおきに、どうぞ！