赤ワインと♫玉ねぎと豚ロースの柔らかーいビール煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉は100gに切り、塩胡椒で下味を付けておく
玉ねぎとにんにくは薄切りにする -
2
小鍋にオリーブオイルを熱し、豚肉を入れる
全面に焼き目を付けたら一度取り出す - 3 同じお鍋に玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらニンニクも入れてさらに炒める
-
4
にんにくにも油が回ったらお肉を戻してビールを入れて一煮立ちさせる
コンソメも加えたら弱火にして蓋をし、1時間ほど煮込む -
5
水分量を見ながら煮込み、ソース状になってきたら味見をして塩胡椒で味を整える
器に盛り粗挽き胡椒を振ったら出来上がり
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