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天かすサラダそば⭐柚子こしょう風味レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ほっこり⭐︎小町

柚子こしょう、みょうがで、さっぱり！
天かすのサクサク食感がイイ感じ！
オクラのネバネバで、全体がよく絡みます！

材料（1人分）

乾そば: 80g

きゅうり: 1/2本

茹でオクラ: 3本

みょうが: ２個

カニカマ: 3本

○めんつゆストレート: 大さじ3

○マヨネーズ: 小さじ1

○柚子こしょう: 小さじ1弱

天かす: 大さじ1.5

湯: 適宜

冷水: 適宜

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作り方

1

たっぷりの湯を沸かし、パッケージ通りにそばを茹でる。
冷水で、よく洗い、ザルに取って、水気を絞っておく。
2

きゅうり、茹でオクラは、薄く輪切り。
みょうがは、荒みじん切り。
カニかまは、ほぐしておく。
3

深鉢に１を入れ、２をのせる。
○を混ぜたものをかけて、最後に天かすをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチのさっぱりメニュー

公開日：2021/09/21

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関連情報

カテゴリ: 冷たい蕎麦オクラみょうが

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ほっこり⭐︎小町ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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