簡単副菜♫パプリカとじゃがいものコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 小1個
- パプリカ 半分
- ししとう(ピーマンでも) 3-4本
- オリーブオイル 大匙1弱
- コンソメ 3g
- 白ワイン(酒でも) 大匙1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
じゃがいもとパプリカは細切りに切る
ししとうはヘタを切る - 2 フライパンにオリーブオイルを熱しじゃがいもを炒め、透明感が出てきたらパプリカとししとうも入れる
- 3 白ワインとコンソメも入れてしっかりと炒め合わせ、コンソメが全体に馴染んだら塩胡椒で味を整え出来上がり
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