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昆布茶で簡単!色良い!水なすの浅漬け レシピ・作り方

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ほっこり⭐︎小町
昆布茶で簡単、浅漬け!
水なすが、とってもジューシー!
酢を入れると、色止めできます!
みんながつくった数 3

材料(作りやすい量人分)

水なす
2本
○水
50cc
○昆布茶 又は、和風だし
小さじ1
○塩
小さじ1/3
○酢
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    アクの少ない水なすは、果物のようにジューシー!
    サラダや浅漬けに向いています。
  2. 2
    水なすは、横半分に切った後、縦4つに分割します。
  3. 3
    ポリ袋に、2と○を入れ、ざっくり混ぜ、空気を抜いて、袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上おく。

きっかけ

水なすが、あったので

公開日:2021/07/18

関連情報

カテゴリ
水なす浅漬け

このレシピを作ったユーザ

ほっこり⭐︎小町 ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/28 22:08
参考にさせていただきました
簡単が一番!
2024/03/23 20:08
綺麗な色で出来あがりました♪とっても美味しかったです♡ありがとうございました(*'v'*)
ドラざえもん

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