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昆布茶で簡単!色良い!水なすの浅漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
ほっこり⭐︎小町
昆布茶で簡単、浅漬け!
水なすが、とってもジューシー!
酢を入れると、色止めできます!
みんながつくった数
3
件
材料(作りやすい量人分)
水なす
2本
○水
50cc
○昆布茶 又は、和風だし
小さじ1
○塩
小さじ1/3
○酢
小さじ1/2
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作り方
1
アクの少ない水なすは、果物のようにジューシー!
サラダや浅漬けに向いています。
2
水なすは、横半分に切った後、縦4つに分割します。
3
ポリ袋に、2と○を入れ、ざっくり混ぜ、空気を抜いて、袋の口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上おく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
水なすが、あったので
公開日:2021/07/18
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関連情報
カテゴリ
水なす
浅漬け
このレシピを作ったユーザ
ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
つくったよレポート(
2
件)
2024/05/28 22:08
参考にさせていただきました
簡単が一番!
2024/03/23 20:08
綺麗な色で出来あがりました♪とっても美味しかったです♡ありがとうございました(*'v'*)
ドラざえもん
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