余りがちな調味料で・スイチリそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはガクを取る。
   ミニトマトは半分に、ブロッコリーは小さめに切る。

2. 2

   熱湯で蕎麦を茹で、茹で上がる2分前にオクラ・むきエビ・ブロッコリーを加える。
   
   茹で上がったらザルにあけ、流水ですすぐ。
   
   オクラは縦半分に切る。

3. 3

   ボウルに★を混ぜる。

4. 4

   3に蕎麦を入れて和える。

5. 5

   4を皿に盛り、むきエビ・オクラ・ミニトマト・ブロッコリーを飾る。