ズッキーニとほうれん草と根菜のバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはイチョウ切りに、れんこんは半月切りに、人参は短冊切りにする。
   
   ほうれん草は熱湯でサッと茹で水気をよく切り、3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、れんこん・人参から炒め始める。

3. 3

   2に火が通ったらズッキーニ・ほうれん草を加えて1分程炒め、塩で調味する。