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絶品♪ワンポットで簡単♪しじみで和風ボンゴレ風☆ レシピ・作り方

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na-maママ
しじみで簡単和風ボンゴレです♪
ワンポットでできて、なにより美味しい(*^O^*)

材料(2人分)

パスタ
200g
しじみ
1パック
玉ねぎ
1/2玉
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ2
大さじ1
ミニトマト
8個
☆水
500ml
☆白だし
大阪1
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
少々~
☆中華だし
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて香りがでたら、しじみ、ミニトマト、酒を入れて、軽く炒めたら蒸し焼きにする。
  3. 3
    しじみが開いたら、しじみとミニトマトは取り出す。
    ※汁は鍋に戻してください!
  4. 4
    鍋に☆も加えて、沸騰したら、パスタを加える。
    表示時間通り、タイマーをセット。
  5. 5
    時々、かきまぜながら、タイマーがなれば、②を戻して、軽く和え完成!
    ※味を見て、醤油で味を整えてね!
    お好みでバターを絡めても◎

きっかけ

しじみのボンゴレが家族に好評だったので!

公開日:2021/06/18

関連情報

カテゴリ
しじみ和風パスタオイル・塩系パスタボンゴレ

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!

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