カレイの煮付け レシピ・作り方

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akinacle
カレイのおいしい季節に・・

材料（2.3人分）

カレイ（下処理済み）
1枚
生姜
1かけ
○水
100cc
○砂糖
大2弱
○みりん
大2
○醤油
大3
○酒
大2

作り方

  1. 1
    下処理済みのカレイを食べやすい大きさに切る。大体80g〜100g
    生姜は皮をむき、半分カット
  2. 2
    鍋に⚪️をいれて、1を皮目を上にしていれて、火にかけ火が沸きそうになったら弱火にして6.7分落とし蓋をして煮る。
  3. 3
    落とし蓋をとり、煮汁をかけながらら4.5分にて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番レシピ。

公開日：2021/06/16
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カテゴリ
その他の魚料理金目鯛の煮付けカレイの煮付け

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