失敗なし!ふわふわの⭐かき卵スープ レシピ・作り方

失敗なし!ふわふわの⭐かき卵スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
片栗とろみで、卵がふわふわのスープに!

材料(2人分)

  • ニラ 1/4袋
  • 1個
  • 400cc
  • ○中華味 小さじ2
  • ○塩 ひとつまみ
  • ◇片栗粉 小さじ1
  • ◇水 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラは、3センチに切る。
    卵は、溶いておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし○とニラを入れる。
  3. 3 沸いた状態の中に、混ぜた◇を入れ混ぜ、とろみをつける。
  4. 4 再び沸いてきたら、少しずつ溶き卵を流し入れる。
    火を止め蓋をして1分ほど蒸らしたら完成です♪

きっかけ

家庭菜園のニラが、たくさんできるので

おいしくなるコツ

とろみをつけてから、かき卵を入れると、ふわふわに仕上がります。

  • レシピID:1580047330
  • 公開日:2021/05/13
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カテゴリ
ニラ玉お吸い物にらその他の中華スープ
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つくったよレポート(1件)

  • とかぴ13
    とかぴ13
    2021/05/17 07:31
    失敗なし!ふわふわの⭐かき卵スープ
    簡単に美味しくできました(*^O^*)ごちそうさまでした!

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