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レシピ詳細
トロサーモンのフライパン照り焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほっこり⭐︎小町
サーモンの良い脂は、照り焼きで、逃さず摂取!
材料(2人分)
トロサーモン
2切れ
塩
ひとつまみ
○砂糖
大さじ1
○醤油、酒、みりん
各大さじ2
長ねぎ
1/2本
作り方
1
トロサーモンは、食べやすい大きさに切り、塩をふり5分ほどおき、出てきた水気を拭く。
ねぎを3センチに切っておく。
2
フライパンで、サーモンの皮面を焼く。
3
サーモンをひっくり返したら、ねぎと○を入れ、5〜6分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭の体に良い成分アスタキサンチンを逃さず、摂取したいから
公開日:2021/04/01
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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