簡単！ふわとろ☆卵とトマトソースのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを入れ溶かしたら、鮭を乗せ、両面を焼く

2. 2

   鮭を皿に取り出し、そのフライパンに水とホールトマトを入れ、中火でつぶしてゆく

3. 3

   さらに白だし、めんつゆを入れ、軽く沸騰させる

4. 4

   卵を溶き、沸騰したトマトに回し入れる

5. 5

   中火にして1分ほど置き、卵が固まってきたのを確認したら、ゆっくりかき混ぜる

6. 6

   火を止めてたら、豆苗を切って軽く混ぜ、最後にマヨネーズ、コショウを入れて混ぜる。
   お皿に乗せた鮭に添えれば完成☆