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パンにも合う!⭐ベーコン豆乳味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほっこり⭐︎小町
ごはんにも、パンにも合う豆乳の味噌汁です。
バターとベーコンで、コク旨!
材料(2人分)
ベーコン薄切り
40g
ネギ
1/2本
白菜
2枚
水
200cc
和風だし顆粒
小さじ1
豆乳
200cc
味噌
大さじ1
バター
10g
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作り方
1
ネギは斜め切り、
白菜は小口切り、
ベーコンは2㎝幅に切っておく。
2
鍋に水を入れ沸騰したら、和風だしと1を入れる。
3
白菜やネギが柔らかくなったら、火を弱め、豆乳と味噌を入れ味付けする。
最後にバターを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰させると豆乳は分離し、味噌は風味が落ちるので、沸かさないようにする。
きっかけ
朝食で、パン派とごはん派がいるので、それぞれに合うようにしたい
公開日:2021/02/10
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豆乳
長ネギ(ねぎ)
白菜
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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