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パンにも合う！⭐ベーコン豆乳味噌汁レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ほっこり⭐︎小町

ごはんにも、パンにも合う豆乳の味噌汁です。
バターとベーコンで、コク旨！

材料（2人分）

ベーコン薄切り: 40g

ネギ: 1/2本

白菜: 2枚

水: 200cc

和風だし顆粒: 小さじ1

豆乳: 200cc

味噌: 大さじ1

バター: 10g

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作り方

1

ネギは斜め切り、
白菜は小口切り、
ベーコンは2㎝幅に切っておく。
2

鍋に水を入れ沸騰したら、和風だしと1を入れる。
3

白菜やネギが柔らかくなったら、火を弱め、豆乳と味噌を入れ味付けする。
最後にバターを入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させると豆乳は分離し、味噌は風味が落ちるので、沸かさないようにする。

きっかけ

朝食で、パン派とごはん派がいるので、それぞれに合うようにしたい

公開日：2021/02/10

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁豆乳長ネギ（ねぎ）白菜豆乳スープ

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ほっこり⭐︎小町ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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