鶏の唐揚げ レシピ・作り方

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goma.
味噌に漬け込んだ唐揚げです

材料（4人分）

鶏もも肉
370g
★味噌
大さじ2
★オリゴ糖
小さじ2
★酒
小さじ2
★にんにくチューブ
10cm
★生姜チューブ
5cm
片栗粉
1/2カップ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は1口大に切り、ビニール袋に入れ、★を加えてよく揉み込む。

    20分程置く。
  2. 2
    1に片栗粉を加えて下から叩く。
  3. 3
    フライパンに1cm程の油を熱し、2を揚げ焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

違う味の唐揚げを作ろうと思い。

公開日：2021/02/03
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カテゴリ
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