サクサク長芋の☆チーズインハンバーグ✩.*˚ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルにパン粉を入れ牛乳に浸す。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。
   
   長芋の半分はすりおろし、半分は1cm角に切る。

3. 3

   1のボウルに2・卵を加えよく混ぜる。

4. 4

   3に合い挽き肉・塩を加え手で粘りが出るまで捏ねる。

5. 5

   4を楕円形にし、真ん中をくぼませてシュレッドチーズを入れ成形する。

6. 6

   フライパンに油を熱し、5を焼く。
   強火で両面に焼き色をつけたら、蓋をして弱めの中火にし5分程焼く。

7. 7

   6の上にスライスチーズを乗せ、蓋をして余熱で溶かす。

8. 8

   中からチーズがとろ〜り
   インサイド
   外にもチーズが
   アウトサイド
   
   だそうです(娘談)。