白菜とえのきと玉ねぎの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯は細切りに、葉はザク切りにする。
   玉ねぎは細切りに、えのきは横3等分にする。

2. 2

   鍋に水を沸かし、白菜の芯・玉ねぎを入れる。
   再沸騰したら、白菜の葉・えのきを加え、3分程火にかける。

3. 3

   2に★を加え、よく混ぜて完成。