ホタテと細切り野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ホタテは片栗粉を塗す。
〇は細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、半分(フライパンの)で1を焼く。
もう半分で〇を炒める。
途中キッチンペーパーで余分な油を拭く。 -
3
ホタテの両面に焼き色を付けながら、野菜を炒め
る。
蓋をして弱火で2分程加熱する。 - 4 3の蓋を外し、中火にして水分を飛ばしたら★で調味する。
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