材料(4人分)
- 小松菜
- 1束
- 厚揚げ
- 1つ
- 油揚げ
- 2枚
- 出し汁
- 200cc
- 醤油
- 大1
- みりん
- 大2
- 酒
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 小松菜は一口大に切り、厚揚げは薄切りにし、油揚げは一口大に切ります。
-
- 2
-
- お鍋に全ての出し汁・調味料を入れて、その中に材料を全て入れ、煮込んでいきます。
10分もすれば味が染み込んで、出来上がりです。
おいしくなるコツ
厚揚げだけでなく、油揚げもいれると出汁がでて美味しくなります。
きっかけ
小松菜が身体に良いときいて作りました。
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