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ルー使用で簡単♪チキンサグカレー☆(取り分けも◎) レシピ・作り方

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na-maママ
ほうれん草をたっぷり使ったチキンサグカレーです(*^O^*)

最後にカレー粉を加えるので、お子様との取り分けも簡単です♪

材料(4人分)

鶏もも肉
1枚
ほうれん草
1袋
玉ねぎ
1個
600ml
カレールー
1/2箱
☆カレー粉
小さじ2
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1
☆塩
少々
サラダ油
大さじ1
トマト
1個
ヨーグルト
200g
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は塩ゆでし、みじん切り、またはブレンダー等でペースとにしておく。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りにする。
    トマトは角切り、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
    飴色になるまで炒めるとベストです!
  4. 4
    トマトも加えて炒める。
    形が崩れたら、ヨーグルト、鶏もも肉も加えてさらに炒める。
  5. 5
    水も加え、しばらく煮こんだら、ルーを加える。☆も加える。
  6. 6
    ①を加えて、ひと煮立ちしたら完成!

きっかけ

ほうれん草をたっぷり使ったスパイシーなカレーが作りたくて♪

公開日:2020/12/19

関連情報

カテゴリ
チキンカレーほうれん草カレー粉インドカレー野菜カレー

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️!

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