厚揚げと野菜ときのこ味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は乱切りに、れんこんはいちょう切りに、豚ロース肉は3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水・人参・れんこんを入れ火にかける。
   沸騰したら弱めの中火にし、厚揚げを加え5分程煮る。

3. 3

   2に、豚ロース肉を加え、灰汁が出たらすくう。

4. 4

   3に★・椎茸を加え10分程煮る。