ちぢみほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちぢみほうれん草は良く洗い、熱湯(分量外)でサッと茹でてから3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1をしんなりするまで炒める。

3. 3

   2に醤油を加え混ぜる。

4. 4

   3に溶き卵を回し入れ、混ぜながら炒める。
   卵が7割程固まったところで火を止める。