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しらす卵あんかけうどん 幼児食 レシピ・作り方
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yzyz228
とろみで食べやすいうどんです!
しらすと卵で栄養もたっぷりです!
材料(1人分)
うどん
50g
釜揚げしらす
15g
卵
1/2個
ほうれん草
1枚
水
200ml
つゆ
小さじ1
醤油
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
作り方
1
ほうれん草は水洗いして、食べやすい大きさに切る
2
鍋に水、つゆ、醤油を入れて沸騰したら、しらすとほうれん草を入れ、一煮立ちさせる、
3
片栗粉を水でとき、(分量外)
弱火にした鍋に回し入れて混ぜ、とろみがつくまで火にかける
4
溶き卵を回し入れて、混ぜながら卵に火が通ったら、うどんにかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚のパサパサが食べにくいみたいなので、とろみをつけたあんかけにして、大好きなうどんにかけました!
公開日:2020/09/19
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yzyz228
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