エノキダケのチーズ＆卵焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキダケの石づきを取る。

2. 2

   3～4㎝の長さに切り、耐熱容器に入れる。

3. 3

   600wレンジで1分加熱して柔らかく。

4. 4

   粗熱が取れたら、ハムを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   卵･チーズ・塩コショウを混ぜ合わせる。

6. 6

   エノキダケと卵･チーズ・塩コショウ・顆粒だし・醤油を加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを敷き、加熱した所に種を入れて中火で焼く。

8. 8

   片面に焼き色が付いたら裏返して、焼き色が付くまで焼く。卵に火が通ったら完成。