簡単5分♫なすとししとうの甘辛生姜炒め レシピ・作り方

簡単5分♫なすとししとうの甘辛生姜炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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サッと炒めておつまみや副菜にどうぞ。サッパリ味付けです。

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ししとう 20個前後(大きさによる)
  • ごま油 大匙2
  • ①醤油 大匙2
  • ①砂糖 大匙0.5
  • ①料理酒 大匙0.5
  • ①すりおろし生姜 大匙1

作り方

  1. 1 なすは食べやすい大きさに斜め切り、①は混ぜ合わせる
  2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、なすを炒める
  3. 3 なすが油を吸ったらししとうも入れて炒め合わせる
  4. 4 全体に油が回ったら混ぜ合わせた①を入れ、サッと炒めて出来上がり

きっかけ

ししとうを大量に頂いたので

おいしくなるコツ

味付けは薄めです、濃い味が好きな方はお醤油の量を調整してください。ししとうもなすも焼きすぎない方が素材の味を楽しめます

  • レシピID:1580042390
  • 公開日:2020/08/14
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