シャキシャキ☆新れんこんの温サラダ レシピ・作り方

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goma.
新れんこんの歯触りがたまらない!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブロッコリー
8房
新れんこん
10cm程
人参
1/2本
ひじきパック
50g
★マヨネーズ
大さじ1
★味噌
大さじ1
★炒りごま(又はすりごま)
小さじ1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分ける。
    人参・れんこんは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水(分量外)と人参を入れ、火にかける。
    沸騰したら3分程茹で、その中にブロッコリーとれんこんを入れる。
  3. 3
    再沸騰後、2分程茹でてザルにあける。
  4. 4
    ボウルに★を混ぜ、茹でた野菜とひじきを和えて完成!

おいしくなるコツ

人参は水から茹でます。 れんこんは、シャキシャキ感が残るように茹ですぎないこと。

きっかけ

野菜室が潤ったので、何種類もの野菜を一品で食べようと思い。

公開日:2020/08/03

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ひじきにんじんブロッコリーれんこん
関連キーワード
簡単 低カロリー 副菜 温サラダ

このレシピを作ったユーザ

goma. ご訪問ありがとうございます(*ˊᵕˋ*) * goma家の家庭料理やお弁当をマイペースに投稿します♫ 2020.7/5~

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/15 19:25
こんばんは☆たっぷり作り置きしました♪いんげんも入れました(^^)ひじきレシピありがとうございます♡リラックマはgoma.さんへの感謝の気持ちです笑 ではまた〜
りらっくママ☆(お休み中)
わぁ♪リラとコリラがかわゆい〜(,,> <,,)♡ 1日の疲れが吹き飛びました✨めっちゃ嬉しい!ありがとうございます♡ ひじきサラダもたっぷり感謝ですˊᵕˋ)

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