夏野菜たっぷり＊鶏肉のラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を全て角切りにする。

2. 2

   鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウを振る。

3. 3

   ☆をよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにおろしにんにくとオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面焼いたら少し赤みが残っている程度で一旦取り出す。

5. 5

   4のフライパンに1を入れて全体に油が回るぐらいにサッと炒める。

6. 6

   5に鶏肉を戻し、3を加え蓋をして中火で10分煮れば完成。