麻婆茄子の素で＊茄子と豚肉の辛味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半月切りに、長ネギは薄く斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚肉、茄子、塩コショウを入れ、中火で炒める。

3. 3

   豚肉に半分ほど火が通ったら長ネギを入れる。

4. 4

   全体に火が通ったら火を止めて麻婆茄子の素を入れる。
   中火で絡めながら炒める。

5. 5

   丼に温かいご飯を入れ、4をかければ完成。