鶏肉と白ネギの炒め物✨ レシピ・作り方

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みどり119
白ネギのシャキシャキ感と、鶏肉の柔らかい食感がたまりません(*≧∀≦*)✨
とっても美味しいですよ~✨
みんながつくった数 1

材料(3人分)

鶏肉
400g
白ネギ
1本
玉ねぎ
小1個
【A】醤油
大1
【A】料理酒
大1
【A】砂糖
小2
【A】しょうがチューブ
3㎝
【A】ニンニクチューブ
3㎝
塩胡椒
適量
バター
適量

作り方

  1. 1
    塩胡椒で鶏肉に下味を付け、食べやすい大きさに切る。

    白ネギと玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにバターをひいて鶏肉を入れ、蓋をして5分放置。(中火)
  3. 3
    鶏肉にしっかり焼き色が付いたら裏返し、白ネギ・玉ねぎを鶏肉の上に乗せ、蓋をして5分放置。
  4. 4
    5分経ったら蓋を開け、【A】を入れて、更によく炒める。
  5. 5
    白ネギと玉ねぎに火が通ったら、蓋を閉めて火を止め約10分放置し、余熱でネギの甘味を引き出して完成です(*^^*)✨

おいしくなるコツ

白ネギと玉ねぎにしっかり火を通す事で甘味が増して、とても美味しくなります(#^.^#)✨

きっかけ

最近白ネギにはまっていて、鶏肉と炒めてみたらこれまた美味しく出来ました(*^^*)✨

公開日:2020/01/19

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉玉ねぎ長ネギ(ねぎ)簡単鶏肉料理昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

みどり119 初めまして✨ 2歳と4歳の男児の母です✨ とにかく料理にかける時間を少なくしたい! けど、家族に喜んでもらいたい! そんなズボラな私の、ぱぱっと作れて愛情溢れるおかんの料理を紹介したいと思います!✨ どうぞよろしくお願いいたします✨

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/29 08:32
ネギが甘くて美味しかったです(^^) ごちそうさまでした♪
miiop

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