鶏肉と白ネギの炒め物✨ レシピ・作り方

鶏肉と白ネギの炒め物✨
  • 約30分
  • 500円前後
みどり119
みどり119
白ネギのシャキシャキ感と、鶏肉の柔らかい食感がたまりません(*≧∀≦*)✨
とっても美味しいですよ~✨

材料(3人分)

  • 鶏肉 400g
  • 白ネギ 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • 【A】醤油 大1
  • 【A】料理酒 大1
  • 【A】砂糖 小2
  • 【A】しょうがチューブ 3㎝
  • 【A】ニンニクチューブ 3㎝
  • 塩胡椒 適量
  • バター 適量

作り方

  1. 1 塩胡椒で鶏肉に下味を付け、食べやすい大きさに切る。

    白ネギと玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにバターをひいて鶏肉を入れ、蓋をして5分放置。(中火)
  3. 3 鶏肉にしっかり焼き色が付いたら裏返し、白ネギ・玉ねぎを鶏肉の上に乗せ、蓋をして5分放置。
  4. 4 5分経ったら蓋を開け、【A】を入れて、更によく炒める。
  5. 5 白ネギと玉ねぎに火が通ったら、蓋を閉めて火を止め約10分放置し、余熱でネギの甘味を引き出して完成です(*^^*)✨

きっかけ

最近白ネギにはまっていて、鶏肉と炒めてみたらこれまた美味しく出来ました(*^^*)✨

おいしくなるコツ

白ネギと玉ねぎにしっかり火を通す事で甘味が増して、とても美味しくなります(#^.^#)✨

  • レシピID:1580040294
  • 公開日:2020/01/19
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カテゴリ
鶏むね肉玉ねぎ長ネギ(ねぎ)簡単鶏肉料理昼食の献立(昼ごはん)
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つくったよレポート(1件)

  • miiop
    miiop
    2020/01/29 08:32
    鶏肉と白ネギの炒め物✨
    ネギが甘くて美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした♪

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レシピへのコメント

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