大根の皮の油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の皮 4㎝分
- 人参の皮 1本分
- 椎茸 1枚
- 油揚げ 1/2枚（4×8㎝）
- サラダ油 小2
- 砂糖、醤油 各小1
作り方
- 1 大根、人参の皮、油揚げは4㎝の長さに千切りに、椎茸はスライスする。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引き、中火で1の材料を炒める。しんなりしてきたら、砂糖と醤油を入れ、味を絡めるように炒める。香ばしい香りがしてきたら火を止める。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理大根
- 料理名
- 大根の皮の油炒め
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