材料2つのチョコレートムース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
チョコレートを溶けやすくなるように刻む。
生クリームの半分を鍋で火にかけて、沸騰直前でチョコレートに合わせる。滑らかにチョコレートが溶けたら、粗熱を取っておく。
-
2
残りの生クリームを、7分立てにする。
-
3
チョコレートベースと7分立てにした生クリームを合わせる。
チョコレートベースの温度は40度くらいが混ぜやすいと思います。
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4
好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
チョコレートの凝固作用で固まります。
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