お弁当に☆綺麗なミニオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 材料を全て混ぜる。卵焼き用のフライパンをよく温め、バターとサラダ油を熱しておく。
- 2 卵をフライパンに一気に流し込み、10秒待つ。菜箸でフライパンの縁から中心へ卵を寄せるイメージで、とろとろの卵がフライパン全体に広がっている状態にする。
- 3 だし巻き卵の要領で、手前側へ大きく2回巻く。
- 4 お皿に取り出し、キッチンペーパーを折り畳んで2重3重にして上から被せ、オムレツ型に形を整える。冷めるまでそのまま放置。
きっかけ
ミニオムレツ入りのお弁当をつくりたくて。
おいしくなるコツ
あつあつのうちに形を整えること!火傷に注意して下さい!卵を巻く時は火から下ろしてゆっくり巻いてもいいと思います(^ ^)
- レシピID:1580039561
- 公開日:2019/04/22
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つくったよレポート(2件)
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VRX2019/04/28 06:48おいしくできました。
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kazumi_pug2019/04/24 06:32また、挑戦します!