冷凍レンコンは1㎝位のスライスだったので、さらに3つにスライスした後、きんぴらにしています。油でしっかり炒めた後、調味料は絡める程度の量にしています。
冷凍レンコンを買ったら、手間なく料理に使えたので、きんぴらにしてみた。
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