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おかひじきの豆腐和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
JANG KANAKO
おかひじきを茹でると量が少なくなってしまうので、豆腐でボリュームアップ。
シャキシャキ美味です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
おかひじき
1パック
★絹ごし豆腐
150g
★砂糖
小さじ1
★めんつゆ
大さじ1
★醤油
小さじ1
★塩
少々
作り方
1
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を少々入れ、おかひじきを30秒煮る。
2
おかひじきを冷水に漬け冷やす。
3
食べやすい大きさに切る。
4
★を全て混ぜて完成。
味が足りない時は、塩の量で調節して下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おかひじきはシャキシャキ感を残すため、茹で過ぎないこと。
きっかけ
おかひじきだけでは少なくなってしまうので、豆腐を和えてみました。
公開日:2018/08/13
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関連情報
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その他の野菜
5分以内の簡単料理
関連キーワード
おかひじき
豆腐
白和え
簡単
料理名
おかひじきの豆腐和え
このレシピを作ったユーザ
JANG KANAKO
韓国ソウル出身の旦那と、東京に住んでいます。 キムチと辛いもの、肉が大好きな旦那のために、日々料理の研究をしています。 旦那も料理が上手なので、2人で良く料理をします♡ 美味しいレシピを紹介できたらなと思います。 宜しくお願いします。
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