セリは火を入れすぎないよう、温める程度で加熱を止めます。 茹でて洗った麺はしっかり水切りしてください。
レシピID：1580038925のスープと鶏肉の再利用に作ってみました。
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鶏出汁を使って蕎麦つゆを作って、パワフルな肉風味を足しても面白いです。