☆作りおき☆放っておくだけ！簡単ムネ肉きゅうり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉にフォークなどで数カ所穴をあけ、◯の蜂蜜をもみこみ、◯の塩をすり込んで冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   できれば一晩、最低でも10分程度寝かせる。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、2の鶏ムネ肉に片栗粉をまぶして鍋に入れ、鍋に蓋をして1時間かけてじっくり火を通す。(放ったらかしでOKです。)

4. 4

   1時間たったら鶏ムネ肉の表面についた片栗粉を洗い流し、適当な大きさに手でちぎる。

5. 5

   塩もみしたきゅうりを細切りにして、4と残りの調味料全てとごまを混ぜ合わせる。

6. 6

   保存容器に移して完成。