【ステーキの後に】ガーリックライスレシピ・作り方

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フライドガーリックと肉の脂身を米に絡めて焼き上げます。

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材料（2人分）

ご飯: 1合

牛脂身（粗みじん）: 30g

↑牛脂でも可

フライドガーリック: 10g

白ネギ（みじん切り）: 1/4本

しめじ: 20g

醤油: 大さじ1

作り方

1

牛脂身をフライパンに乗せて弱火で脂を出します。
残りの材料全てを加えて炒め合わせたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

良い脂を使って下さい。また、ステーキを焼いた直後のフライパンだと肉汁吸いまくりです。

きっかけ

ステーキを焼いた時にトリミングした脂が余ったので作ってみました。

公開日：2017/03/12

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関連情報

カテゴリ: 男の簡単料理 5分以内の簡単料理

関連キーワード: 洋食簡単ガーリックライスフライドガーリック

料理名: ガーリックライス

このレシピを作ったユーザ

Love Meats メタボ判定を受けた社畜が、仕事のストレス発散に料理を作ってます。肉料理が大好きですが、製麺したり、たまに魚も捌きます。ごっつあん。

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