驚きのしっとり感！豆腐のパンケーキ レシピ・作り方
材料（２枚分人分）
- 豆腐 150g
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 １個
- 牛乳 50cc
作り方
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1
豆腐を泡立て器でなめらかにする。
さらに卵と牛乳を加えて混ぜる。
- 2 1にホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜる。
-
3
温めたフライパンに油をひいて2の生地を流し、弱火で色がつくまで焼く。
-
4
裏返して焼いて、中心を竹串で刺して生地がくっついてこなかったら完成。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐パンケーキ
アコ since2016
大学で食物学を専攻、家庭科教員と栄養士の資格を取得。
給食委託会社に入り、子ども園で主に離乳食作りを担当していました。
その後、管理栄養士の資格をとり、現在は二児の女の子のお母さんです。
手作りでも簡単、食べた人が笑顔になるようなレシピを提供していけたらなと思います(^^)
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