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手軽にエッグベネディクト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手軽にエッグベネディクト
  • 300円前後

本物は1回しか食べたことないんですけど、なんとなくで作ってみました。

作り方

  • 1

    マフィンを2枚に割き、割いた面にマーガリンを塗っておく。

  • 2

    ベーコンを油を引いていないフライパンでカリッとするまで焼く。

  • 3

    ハムとチーズをマフィンの1つに乗せ焼く。
    他のマフィンは何も乗せず焼く。

  • 4

    3をしている間にお湯を沸かし、お酢を入れ、卵を割り入れる。
    お玉などを使いながら形よく、ポーチドエッグを作る。(少し黄身がゆるめがいいと思います)

  • 5

    バターをレンジアップし、溶かす。
    卵黄、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁、溶かしたバターをよく混ぜ、ソースを作る。

  • 6

    お皿に野菜を盛り、マフィン、ベーコン、ハムを乗せたマフィン、マフィン、ポーチドエッグの順に盛り、ソース、粗びき胡椒をかけて出来上がり。

きっかけ

おしゃれな朝ごはんを食べたくて、家にあるもので作ってみました。

登録されているカテゴリ

料理:
パン > その他のパン

レシピID: 1580036650

公開日:2015.02.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.08.02

    私も一度食べて美味しくて♪まさか、作れるなんて♪(^ー^) 嬉しいぃ~(*^^*)♪お店で食べたのと同じ味~♪とっても美味しかったぁ~♪ご馳走様でしたぁ~♪

    外食したものがお家で食べれたらいいですよね★
    レポートありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.07.16 11:05

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月18日(土)のPickupレシピコーナーに、igaiga8230さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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