副菜に！！ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】ひじきを水で戻しておきます。
   にんじん・こんにゃくは細切りにして、油あげは短冊切りにします。

2. 2

   だし汁は1リットルの水にいりこを１０尾程いれてストックしておきます。
   （なければ、１００ｃｃに小２の顆粒の出汁の素を入れてください！）

3. 3

   だし汁にその他調味料を全て入れ煮立たせ、人参・こんにゃくを煮ていきます。

4. 4

   ある程度、人参が柔らかくなったら、残りのひじきと油揚げを投入、
   味がしみこむまで煮ていきます。
   これで完成です！！