人気のオリーブオイルで豚の生姜焼き〜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は半個おろしました。豚肉は冷凍のものを解凍して調理します。

2. 2

   おろし生姜、醤油、みりん、オリーブオイルを混ぜて下味タレを作り、豚肉一枚一枚に絡むように漬け込む。漬け置き時間は10分以上。

3. 3

   フライパンを熱し、少量のオリーブオイルを入れ2回くらいに分けて豚肉を焼いて行きます。焼けたら皿に取る。全部焼けたらまたフライパンに戻し残りのタレを入れて照りを出す。

4. 4

   付け合わせの野菜をお皿に用意し、しょうが焼きを盛りつける。
   この写真は3人分の量です。