■大きめの帆立だと主菜っぽく、小さめだとおつまみっぽくなります。 ■漬け時間が長くなるときは味が濃くなるので、酒大さじ1と一緒に漬けるようにします。 ■ 三倍濃縮の麺つゆの場合は少し量を減らして使います。
とても疲れていた時、簡単だけどちゃんと見えるおかずを作りたくて考えました。(^^;)
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