ほうれん草の春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取って小さく切る。
   ほうれん草も細かく切る。
   人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンに材料と調味料を入れて炒める。

3. 3

   水分が無くなるまで炒める。
   春雨は水に戻さないで入れると水分を吸収するので早いです。

4. 4

   春巻きの皮に炒めた具をのせて、くるくると巻いて端を水で溶いた小麦粉を塗ってはりつけて、180℃の油で揚げてキツネ色になったら出来上がり。

5. 5

   ＊今回はスープ用春雨を使用しました。
   10gづつ丸く小分けになっているので楽チンです。